ယနေ့ခေတ် လျင်မြန်သော ကမ္ဘာကြီးတွင် လူများသည် ၎င်းတို့၏ ကျန်းမာရေးနှင့် စားသုံးသည့်အရာများကို ပိုမိုသတိရှိလာသည်။ကျွန်ုပ်တို့၏ အစားအသောက်များတွင် ပါရှိသည့် ပါဝင်ပစ္စည်းများကို သဘာဝအတိုင်း သို့မဟုတ် အတုပြုလုပ်၍ ထုတ်လုပ်ခြင်းရှိမရှိကို နားလည်ရန် စိတ်ဝင်စားမှု တိုးလာပါသည်။မကြာခဏမေးခွန်းများထွက်စေသောထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုမှာ maltodextrin ဖြစ်သည်။