Gelatin ကဘာလဲ။ ၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများကဘာလဲ။

Gelatin သည်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာနှင့်အစားအစာမဟုတ်သောထုတ်ကုန်များတွင်တွေ့ရသောစွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ ၎င်းသည်တိရိစ္ဆာန်ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူးများနှင့်အရိုးများတွင်တွေ့ရသောကော်လာဂျင်မှဆင်းသက်လာသည်။ Gelatin ၏အသုံးအများဆုံးအရင်းအမြစ်များမှာ Bovine နှင့် Fish Collagen တို့ပါဝင်သည်။ ဤဆောင်းပါး၏အကျိုးကျေးဇူးများကိုအာရုံစိုက်ပါလိမ့်မည်အမဲသား gelatinနှင့်၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်။

အမဲသား gelatin အမှုန့်အဖြစ်လူသိများသည်bovine gelatin အမှုန့်အရိုးများနှင့်ကျွဲနွားတစ်သျှူးများမှရရှိသည်။ ၎င်းသည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ, အထူးသဖြင့် Glycine, Proline နှင့် HydroxyProline တို့တွင်ကြွယ်ဝသောအရည်အသွေးမြင့်ပရိုတင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ Gelatin ကို collagen ကိုတိရိစ္ဆာန်ချိတ်ဆက်မှုနှင့်အရိုးများနှင့်အရိုးများထုတ်လုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှတစ်ဆင့်ထုတ်ယူခြင်းဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။

အမဲသား Gelatin Powder ၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်သည်အသတ်ခံရခြင်းနှင့်သတ်မှုများမှတိရိစ္ဆာန်အရိုးများစုဆောင်းခြင်းဖြင့်စတင်သည်။ ကျန်ရှိသောအသားသို့မဟုတ်အဆီများကိုဖယ်ရှားရန်အရိုးများကိုသေချာစွာသန့်ရှင်းသည်။ ထိုအရိုးများကိုထုတ်ယူခြင်းအတွက်မျက်နှာပြင် area ရိယာကိုတိုးမြှင့်ရန်သေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများသို့သေးငယ်သည့်အပိုင်းအစများအဖြစ်သို့တင်ထားသည်။ ထို့နောက်အရိုးများသည်အရိုးများအနေဖြင့်ဓာတ်သတ္တုများကိုဖြိုခွဲရန်နှင့်အညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားပေးသောအက်စစ်အဖြေတစ်ခုတွင်စိမ်ထားသည့်အက်စစ်ကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်ကိုလာရောက်လည်ပတ်သည်။

အက်ဆစ်ကုသမှုအပြီးတွင်အရိုးများသည်ရေပူကို အသုံးပြု. ရှည်လျားပြီးနှေးကွေးသောထုတ်ယူခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကိုခံယူကြသည်။ ဤဖြစ်စဉ်သည်နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်ပင် da ယူနိုင်သည်Collagen သည် collagen ကိုဖျက်သိမ်းပြီးဂျယ်လ်ကဲ့သို့သောပစ္စည်းကိုဖွဲ့စည်းရန်ခွင့်ပြုသည်။ ဤလုပ်ငန်းစဉ်မှရရှိသော Gelatin-Rich အရည်သည်ကျန်ရှိနေသေးသောအညစ်အကြေးများကိုဖယ်ရှားရန် filtered ဖြစ်သည်။ စစ်ထုတ်ထားသောအရည်သည်အထူ gelatin ရည်ကိုဖွဲ့စည်းရန်အငွေ့ပြန်ခြင်းဖြင့်အာရုံစိုက်သည်။

ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်၏နောက်တစ်ဆင့်မှာ Gelatin ရည်၏ခြောက်သွေ့မှုဖြစ်သည်။ ဤသည်ကိုစည်ခြောက်သွေ့ခြင်းသို့မဟုတ်ရေမှုန်ရေမွှားခြောက်သွေ့ခြင်းကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းများကို အသုံးပြု. ပြုလုပ်နိုင်သည်။ စည်ခြောက်သွေ့ခြင်းတွင် Gelatin ရည်သည်အပူရှိန်ကိုဖုံးကွယ်ထားပြီးအလွှာများအနေဖြင့်အနှောင့်အယှက်ပေးသည့်အပူရှိန်ကိုဖြန့်ဖြူးခြင်းပါဝင်သည်။ Prolay ခြောက်သွေ့ခြင်းတွင် powder form သို့လျင်မြန်စွာခန်းမသို့လျင်မြန်စွာခန်းမသို့လျင်မြန်စွာခန်းမသို့ပလန့် sprays ကိုပက်ဖြန်းခြင်းပါဝင်သည်။ ထို့နောက်အမှုန့်ကိုစုဆောင်းပြီးလိုချင်သောအမှုန်အရွယ်အစားသို့ထပ်မံလုပ်ဆောင်သည်။

ယခုကျွန်ုပ်တို့သည်အမဲသား gelatin အမှုန့်များ၏ထုတ်လုပ်မှုဖြစ်စဉ်ကိုနားလည်သဘောပေါက်လာပါက၎င်း၏အကျိုးကျေးဇူးများစွာကိုပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ကြပါစို့။ အမဲသား gelatin ၏အဓိကအကျိုးကျေးဇူးများအနက်မှတစ်ခုမှာ၎င်း၏မြင့်မားသောပရိုတိန်းပါဝင်မှုဖြစ်သည်။ ပရိုတိန်းသည်ကြွက်သားပြုပြင်ခြင်း, တစ်ရှူးသစ်များအစားထိုးစိုက်ပျိုးခြင်းနှင့်ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်ခြင်းအပါအ 0 င်ခန္ဓာကိုယ်လုပ်ဆောင်ချက်အမျိုးမျိုးတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် plays မှအရေးပါသောအခန်းကဏ် plays မှပါ 0 င်သည်။ အမဲသား gelatin တွင်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအမိုင်နိုအက်ဆစ်များအားလုံးတွင်ခန္ဓာကိုယ်လိုအပ်ချက်များအားလုံးပါ 0 င်သည်။

Protein ၏အဖိုးတန်သောအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည့်အပြင်အမဲသား Gelatin တွင်အခြားကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများရှိသည်။ ပထမ ဦး စွာ၎င်းသည်ပူးတွဲနှင့်အရိုးကျန်းမာရေးကိုအားပေးအားမြှောက်ပြုသည်။ Gelatin သည်အရိုးနုနှင့်အရိုးတစ်သျှူးများ၏ထုတ်လုပ်မှုနှင့်ပြုပြင်ထိန်းသိမ်းမှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆောက်အအုံကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ပူးတွဲပြ problems နာများရှိသူများအတွက်မကြာခဏအရိုးသိပ်သည်းဆကိုတိုးမြှင့်လိုသူများအတွက်မကြာခဏအကြံပြုသည်။

ထို့အပြင်အမဲသား gelatin အမှုန့်သည်အစာခြေခြင်းနှင့်အူလမ်းကြောင်းကျန်းမာရေးအတွက်ကောင်းသည်။ ၎င်းသည်အူလမ်းကြောင်း၏သမာဓိကိုသွေးကြောသို့ကူးစက်ခြင်းကိုကာကွယ်ရန်အတွက်သမာဓိစောင့်သိရန်ကူညီသည်။ ၎င်းသည်ယိုစိမ့်သောအူနုတ်ခံခြင်းနှင့်အူသိမ်အူမရောဂါလက္ခဏာများကဲ့သို့သောအစာခြေရောဂါများအန္တရာယ်များကိုလျှော့ချနိုင်သည်။

နောက်ထပ်အားသာချက်အမဲသား gelatin ကော်လာဂျင်အရေပြားနှင့်ဆံပင်ကျန်းမာရေးအပေါ်၎င်း၏အပြုသဘောဆောင်သောအကျိုးသက်ရောက်မှုဖြစ်ပါတယ်။ Gelatin, အထူးသဖြင့် Glycine နှင့် Proline တို့တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်ကော်လာဂျင်ထုတ်လုပ်မှုအတွက်မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။ Collagen သည်အသားအရေကိုဖွဲ့စည်းပုံနှင့် elasticity ကိုထောက်ပံ့ပေးပြီးအရေးအကြောင်းများကိုလျှော့ချခြင်းနှင့်အရေပြားဓါတ်ကိုတိုးပွားစေသည်။ ၎င်းသည်ပိုမိုကျန်းမာသော,

၎င်း၏အာဟာရတန်ဖိုးအပြင်အမဲသား Gelatin Powder တွင်အချက်အချာနေရာများတွင် application အမျိုးမျိုးရှိသည်။ ၎င်း၏ Gelling Properties ကြောင့်ဂျယ်လီ, custards နှင့် fudge စသည့်အချိုပွဲများထုတ်လုပ်ခြင်းတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်အသုံးပြုသည်။ Gelatin သည်ဒိန်ချဉ်, မုန့်နှင့်ရေခဲမုန့်အပါအ 0 င်အစားအစာများစွာတွင်တည်ငြိမ်မှုနှင့်ထူသောအပေါများအဖြစ်ဆောင်ရွက်သည်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုသော်အချုပ်အားဖြင့်အမဲသား Gelatin Powder သည် Bovine ဆက်သွယ်မှုတစ်သျှူးနှင့်အရိုးများတွင်တွေ့ရသောကော်လာဂျင်မှဆင်းသက်လာသည်။ ၎င်း၏ထုတ်လုပ်မှုလုပ်ငန်းစဉ်တွင်အရိုးနှင့်ပြုပြင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အားဖြင့်ကော်လာဂျင်ထုတ်ယူခြင်းပါဝင်သည်။ အမဲသား Gelatin သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်ကြွယ်ဝပြီးအဆစ်နှင့်အရိုးကျန်းမာရေးတိုးတက်စေရန်, အစာခြေခြင်းနှင့်အရေပြားကျန်းမာရေးကိုထောက်ပံ့ခြင်းအပါအ 0 င်ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ ထို့အပြင်၎င်းသည်အမျိုးမျိုးသောအစားအစာထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုသောစွယ်စုံသောပါဝင်ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ သင်၏ပရိုတိန်းစားသုံးမှုကိုတိုးမြှင့်ရန်သို့မဟုတ်သင်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲ၏ texture ကိုတိုးတက်ရန်သို့မဟုတ်တိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ရန်သို့မဟုတ်သင်အကြိုက်ဆုံးအချိုပွဲ၏ textrure ကိုတိုးတက်အောင်ပြုလုပ်ရန်,

Hainan Huayan Collagen Gelatin ၏အမြင့်ဆုံးထုတ်လုပ်သူနှင့် Gelatin ၏ထုတ်လုပ်သူတစ် ဦး ဖြစ်သည်။ အသေးစိတ်အတွက်ကျွန်ုပ်တို့အားဆက်သွယ်ပါ။

ဝဘ်ဆိုက်:https://www.huayanctagen.com/

ကြှနျုပျတို့ကိုဆကျသှယျရနျ: hainanhuayan@china-collagen.com    sales@china-collagen.com