ပဲပုပ် peptide အမှုန့်1000 Daltons ထက်နည်းသော 1000 Daltons ထက်နည်းသော လမ်းကြောင်းမှန်ဇီဝအင်ဇိုင်းကို အသုံးပြု၍ ကုန်ကြမ်းအဖြစ် ပဲပုပ်ပရိုတင်းကို အသုံးပြု၍ လုပ်ငန်းစဉ်များစွာဖြင့် သေးငယ်သော တက်ကြွသော မော်လီကျူးတစ်ခုမှ ထုတ်ယူသော peptide ဖြစ်သည်။ပဲပိစပ်ပရိုတင်းနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ပဲပိစပ်ပရိုတင်းသည် ရေပျော်ဝင်နိုင်မှု၊ ရေထိန်းနိုင်စွမ်း၊ အမြှုပ်ထွက်နှုန်း၊ တည်ငြိမ်မှု၊ စုပ်ယူရလွယ်ကူပြီး အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့မှုကို ကျော်လွန်ကာ ပဲပုပ်ပရိုတင်းဓာတ် အားနည်းမှုကို ကျော်လွှားနိုင်သည်။

၎င်းတွင် အစာခြေခြင်းနှင့် စုပ်ယူမှုနှုန်း မြင့်မားသည့်အပြင် ပဲအနံ့မရှိခြင်း၊ ပရိုတင်းဓာတ် ညစ်ညမ်းခြင်း၊ အက်ဆစ်မိုးရွာခြင်း၊ အပူပေးသောအခါတွင် သွေးခဲခြင်း မရှိခြင်း၊ ရေတွင် ပျော်ဝင်လွယ်ပြီး အရည်ထွက်မှု ကောင်းမွန်ခြင်းစသည့် ကောင်းမွန်သော လုပ်ငန်းစဉ်များ ပါဝင်သည်။၎င်းတွင် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းထက် ပိုမိုအသုံးချနိုင်သော အခြေအနေများရှိသည်။ကျန်းမာရေးနှင့် ညီညွတ်သော အစားအသောက်များတွင် အထူးကောင်းမွန်သည်။ပဲပိစပ် peptide အမှုန့်သည် အခြားအစားအစာပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် လုံး၀ပေါင်းစပ်နိုင်ပြီး ၎င်းတို့၏မူလရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာ၊ ဓာတုနှင့် အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများကို ထိန်းသိမ်းနိုင်သည်။
Hainan Huayan Bio-enzymatic peptide ၏ enzymatic hydrolysis ဖြစ်စဉ်တွင် အားသာချက်များစွာ ရှိသည်- ပထမ၊ enzymatic hydrolysis အခြေအနေများသည် များသောအားဖြင့် ပျော့သောကြောင့်၊ ၎င်းသည် မော်လီကျူးဖွဲ့စည်းပုံ ကွဲလွဲမှုကို မဖြစ်စေဘဲ လုပ်ဆောင်နိုင်သော အစိတ်အပိုင်းများကို အသက်မသွင်းနိုင်ပါ။ဒုတိယ၊ အင်ဇိုင်းတွင် ပုံသေအင်ဇိုင်းဖြတ်တောက်သည့်နေရာ ပါ၀င်သည် ထို့ကြောင့်၊ hydrolysis ပြီးနောက် မော်လီကျူးအလေးချိန်၏ အရွယ်အစားကို ထိန်းချုပ်နိုင်ပြီး အတော်လေး စုစည်းထားသော မော်လီကျူးအလေးချိန် ဖြန့်ဖြူးမှုဖြင့် ဟိုက်ဒရိုလစ်ဇလုပ်သည့် ထုတ်ကုန်ကို ရယူနိုင်သည်။တတိယ၊ enzymatic hydrolysis လုပ်ငန်းစဉ်တွင် အက်ဆစ်နှင့် အယ်လကာလီများကို အသုံးမပြုသောကြောင့်၊ enzymatic hydrolysis လုပ်ငန်းစဉ်သည် သဘာဝပတ်ဝန်းကျင်နှင့် သဟဇာတဖြစ်ပြီး ပတ်ဝန်းကျင်ကို မညစ်ညမ်းစေပါ။