2011 ရာစုအစတွင် 1901 ခုနှစ်တွင်ဓာတုဗေဒနိုဘယ်ဆုရှင်ဆုရှင် Emilfischer သည် Peptide ၏စစ်မှန်သောဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံကိုအရိုးဖုံးအုပ်ထားကြောင်းထုတ်ဖော်ပြောဆိုခဲ့သည်။ တစ်နှစ်အကြာတွင်သူကစကားလုံးကိုအဆိုပြုခဲ့သည်"Peptide"Peptide ၏သိပ္ပံနည်းကျသုတေသနစတင်ခဲ့သည်။

အမိုင်နိုအက်ဆစ်များသည်တစ်ချိန်ကခန္ဓာကိုယ်၏အသေးငယ်ဆုံးယူနစ်ဖြစ်သည်ဟုယူဆကြသည်'Protein အစားအစာများကိုစုပ်ယူခြင်းသည် Peptides ပရိုတိန်းကိုအလယ်တန်းပြိုကွဲအဖြစ်အသိအမှတ်ပြုခံရသည်။ သိပ္ပံနှင့်အာဟာရအလျင်အမြန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူသိပ္ပံပညာရှင်များသည်ပရိုတင်းသည်အစာကြေ။ ပြိုကွဲပြီးနောက်အနေဖြင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ် 2 မှ 3 ခုဖြင့်ရေးထားသောပျိုးငွေငယ်များကိုတိုက်ရိုက်စုပ်ယူနိုင်ပြီးစုပ်ယူမှုစွမ်းဆောင်ရည်သည်ထိုထက်ပိုမိုများပြားသည် တစ်ခုတည်းအမိုင်နိုအက်ဆစ်၏။ Peptide သေးသေးလေးသည်ဘဝ၏အရေးအကြီးဆုံးပစ္စည်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး၎င်း၏လုပ်ဆောင်မှုသည်ခန္ဓာကိုယ်၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးတွင်ပါ 0 င်ကြောင်းလူတို့ကတဖြည်းဖြည်းအသိအမှတ်ပြုခဲ့ကြသည်။

Peptide သည်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်အမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ပရိုတင်းများအပေါ်ပေါင်းစပ်ထားပြီးအမိုင်နိုအက်ဆစ်နှင့်ပရိုတင်းများအနက်နှစ်ခုသို့မဟုတ်နှစ်ခုထက်ပိုသောပေ့ခ်ျကွင်းဆက်မှတစ်ဆင့်တစ် ဦး နှင့်တစ် ဦး ချိတ်ဆက်ထားခြင်းဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်သက်တမ်းတစ်လျှောက်တွင် Peptide သည်ပရိုတင်းများမပြည့်စုံသောပြိုကွဲထုတ်ကုန်ဖြစ်သည်ဟုကျွန်ုပ်တို့ထည့်သွင်းစဉ်းစားနိုင်သည်။

Peptides ကို Peptide ကွင်းဆက်ချိတ်ဆက်ထားသောအချို့သောအမိန့်တွင်အမိုင်နိုအက်ဆစ်များဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

လက်ခံထား Nomenclature အရသိရသည်၎င်းသည် oligopeptides, polypeptide နှင့် protein သို့ခွဲခြားထားသည်။

Oligopeptide ကိုအမိုင်နိုအက်ဆစ် 2-9 ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

polypeptide ကိုအမိုင်နိုအက်ဆစ် 10-50 ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသည်။

ပရိုတိန်းသည်အမေနိုဘန်အက်ဆစ် 50 ကျော်ဖြင့်ဖွဲ့စည်းထားသော Peptide အနကျအဓိပ်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်.

ပရိုတိန်းသည်ကိုယ်ခန္ဓာထဲသို့ 0 င်ရောက်သောအခါအစာခြေဝေစာတွင်အစာခြေစည်းရုံးမှုများအနေဖြင့်အစာခြေဆေးကြောနေသောအစာခြေသမုတ်များကိုအစာကြေငိုက်သည့်အခါ Olyigopeptide တွင်အစာတန်အနေဖြင့်အစာတန်ဆာထဲသို့အစာကြေလိမ့်မည်။ အခမဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်၏ပုံစံ၌ပြုသောအမှု။

ခေတ်သစ်ဇီဝဗေဒသိပ္ပံနှင့်အာဟာရအလျင်အမြန်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုနှင့်အတူ Oligopeptide သည်အူဆင်ဆာစစ်ဆေးမှုကိုလုံးဝစုပ်ယူနိုင်ပြီး Oligopeptide အမျိုးအစား i နှင့် II II လေကြောင်းလိုင်းများကိုအစပြုသည်။

သိပ္ပံဆိုင်ရာသုတေသနပြုချက်အရ Oligopeptide တွင်ထူးခြားသောစုပ်ယူနိုင်သောယန္တရားရှိသည်ဟုတွေ့ရှိရသည်။

1 ။ အစာခြေခြင်းမရှိဘဲတိုက်ရိုက်စုပ်ယူပါ။ ၎င်းသည်၎င်း၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင်အကာအကွယ်ရုပ်ရှင်တစ်ခုရှိပြီးလူ့အစာခြေစနစ်ရှိအင်ဇိုင်းများဖြင့်အင်ဇိုင်းများနှင့်အူသိမ်အူမများနှင့်တိုက်ရိုက် 0 င်ရောက်ခြင်းမပြုပါ။

2 ။ အမြန်စုပ်ယူ။ မည်သည့်စွန့်ပစ်ပစ္စည်းသို့မဟုတ်မစင်ထွက်ရှိခြင်းမရှိဘဲပျက်စီးနေသောဆဲလ်များအတွက်ပြုပြင်ခြင်း။

3 ။ လေယာဉ်တင်သင်္ဘောတစ်တံတားအဖြစ်။ အာဟာရအမျိုးမျိုးကိုဆဲလ်များ, ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများနှင့်အဖွဲ့အစည်းများသို့လွှဲပြောင်းခြင်း။

၎င်းသည်ဆေးဘက်ဆိုင်ရာစောင့်ရှောက်မှု, အစားအစာနှင့်အလှကုန်များကဲ့သို့သောလယ်ကွင်းများတွင်ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့်သောလယ်ကွင်းများတွင်အလွန်လွယ်ကူစွာစုပ်ယူနိုင်သောအာဟာရနှင့်ဇီဝကမ္မဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုအမျိုးမျိုးဖြစ်သောကြောင့်အဆင့်မြင့်နည်းပညာနယ်ပယ်တွင်ပူပြင်းသည့်နေရာအသစ်ဖြစ်လာသည်။ အသေးစားမော်လီကျူး Peptide ကိုအမျိုးသား Doping Control Brotherysis သည်အသုံးပြုသောအားကစားသမားများအတွက်လုံခြုံသောထုတ်ကုန်များကအသိအမှတ်ပြုခံရသည်။ အသေးစားမော်လီကျူး Peptides သည်အတိတ်ကာလကအားကစားသမားများအသုံးပြုသောစွမ်းအင်ဘားများကိုအစားထိုးခဲ့သည်။ မြင့်မားသောယှဉ်ပြိုင်မှုသင်တန်းပြီးနောက် Molecule Peptides ၏ခွက်တစ်ခွက်သောက်ခြင်းသည်ကာယရေးကြံ့ခိုင်ရေးနှင့်ကျန်းမာရေးကိုစွမ်းအင်အရက်ဆိုင်များထက်ကျန်းမာရေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ပိုမိုကောင်းမွန်သည်။ အထူးသဖြင့်ကြွက်သားနှင့်အရိုးပျက်စီးခြင်းအတွက်အထူးသဖြင့် Molecule Peptides ၏ပြုပြင်ခြင်း function ကိုအစားထိုးမရနိုင်ပါ။