NISIIN ဆိုတာဘာလဲ။

nseinအချို့သောဘက်တီးရီးယားအချို့ကြီးထွားမှုကိုတားဆီးရန်အစားအစာတွင်အလွန်အမင်းအာရုံစိုက်မှုရရှိခဲ့သည့်သဘာဝအထောက်အကူပြုသည့်ပိတောက်သည်သဘာဝအထောက်အကူပြုသည့်ပျိုးပင်ဖြစ်သည်။ Lantibiotic မိသားစု 0 င်တစ် ဦး အနေဖြင့် Nisin သည် Lactococcus Lactis ၏တိကျသောမျိုးကွဲကိုကစော်ဖောက်ခြင်းအားဖြင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများသည်အထူးသဖြင့်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုနှင့်စင်ပေါ်သက်တမ်းတိုးချဲ့ခြင်းအတွက်၎င်းကိုအဖိုးတန်သောကြိုတင်ထိန်းသိမ်းထားမှုကိုပြုလုပ်နိုင်သည်။ ဤဆောင်းပါးတွင်၎င်းတွင် Nisin ၏အမျိုးမျိုးသောရှုထောင့်အမျိုးမျိုးကိုစူးစမ်းလေ့လာရန်အထူးသဖြင့်တရုတ်နိုင်ငံရှိ NISIIN ထုတ်ကုန်များနှင့်ထုတ်လုပ်သူများအပါအ 0 င် NISINS နှင့်ထုတ်လုပ်သူများအခန်းကဏ် inducts များအပါအ 0 င်လေ့လာမှုများကိုလည်းလေ့လာမည်။

Nisin ၏ထုတ်လုပ်မှု

nisin အမှုန့် Lactococcus Lactis * ကိုထိန်းချုပ်သောပတ်ဝန်းကျင်တွင် * Lactococcus Lactis ကိုစိုက်ပျိုးသောကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်မှတဆင့်ထုတ်လုပ်သည်။ ဘက်တီးရီးယားများသည် Nisin ကိုအဏုဇီဝသက်ရှိများကိုကာကွယ်ခြင်းဆိုင်ရာယန္တရားတစ်ခုအဖြစ်ထုတ်လုပ်သည်။ ကစော်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ပြီးဆုံးသည်နှင့် NISIIN သည်အသုံးချပရိုဂရမ်အမျိုးမျိုးတွင်အသုံးပြုရန်အတွက်ထုတ်ယူပြီးသန့်စင်ပြီးသန့်စင်သည်။

တရုတ်သည်ကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာ Lactobacillus စျေးကွက်တွင်အဓိကကစားသမားတစ် ဦး ဖြစ်လာပြီးထုတ်လုပ်သူအမြောက်အများထုတ်လုပ်သူအမြောက်အများထုတ်လုပ်သူအမြောက်အများထုတ်လုပ်သူများစွာပါ 0 င်သည်။ ဤစက်ရုံများသည် Lactobacillus ကိုအစားအစာထုတ်လုပ်ခြင်း, ဆေးဝါးများနှင့်အလှကုန်များအပါအ 0 င်စက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးအထိထောက်ပံ့သည်။ တရုတ်နိုင်ငံရှိ Lactobacillus ၏ပူပြင်းသည့်ရေပူသည်အရည်အသွေးမပြည့်မီသောစားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုကိုတိုးတက်စေနိုင်သောသဘာဝထိန်းသိမ်းမှု 0 ယ်လိုအားကိုပိုမိုသိရှိလာကြသည်။

Nisin ၏လျှောက်လွှာ

NISIIN သည်အဓိကအားဖြင့်အစားအစာအဖြစ်အသုံးပြုသည်, ဘာကြောင့်လဲဆိုတော့ * listeria monocytogenes အပါအ 0 င်ဂရမ်အပြုသဘောဘက်တီးရီးယားများအကြိုတုံးကိုဆန့်ကျင်သည်။ NISIIN ၏ရောဂါပိုးများကိုတားဆီးရန်စွမ်းရည်သည်နို့ထွက်ပစ္စည်းများထုတ်လုပ်ခြင်း,

1 ။ နို့ထွက်ပစ္စည်း: Nisin ကိုဒိန်ခဲထုတ်လုပ်မှုတွင်ပျက်စီးယိုယွင်းခြင်းနှင့်စင်ပေါ်ဘဝကိုတိုးချဲ့ရန်အတွက်အသုံးပြုလေ့ရှိသည်။ ၎င်းသည်ပျက်စီးယိုယွင်းနေသောဘက်တီးရီးယားများနှင့်ရောဂါပိုးများကြီးထွားမှုကိုတားဆီးခြင်းဖြင့်ဒိန်ခဲအရည်အသွေးကိုထိန်းသိမ်းရန်ကူညီသည်။

2 ။ စည်သွတ်အစားအစာများ - ရောင့်ရဲသောအစားအစာများတွင် Nisin ကိုအသုံးပြုခြင်းသည်ထုတ်ကုန်သည်အချိန်ကြာမြင့်စွာစားရန်လုံခြုံနေဆဲဖြစ်ကြောင်းသေချာစေသည်။ NISin သည်အထူးသဖြင့်ဇီဂို 0 န်ဆောင်မှုအန္တရာယ်ရှိသည့်အက်စစ်အနိမ့်အစားအစာများနှင့်အလွန်ထိရောက်သော။

3 ။ အသားများ - အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားများကြီးထွားမှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ထုတ်ကုန်၏သက်တမ်းကိုတိုးချဲ့ခြင်းကိုတားဆီးရန် Lactobacilli သည်အသားများသို့မကြာခဏထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။

4 ။ ဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်များ - အစားအစာအသုံးချမှုများအပြင် NISin သည်ဆေးဝါးများနှင့်အလှကုန်များတွင်တာရှည်ခံသည်။ ၎င်း၏ရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သောဂုဏ်သတ္တိများသည်ညစ်ညမ်းမှုကိုကာကွယ်ရန်နှင့်ထုတ်ကုန်လုံခြုံမှုကိုသေချာစေသည်။

Nisin အမှုန့်ပေးသွင်း၏အခန်းကဏ်။

NISIIN အမှုန့်ပေးသွင်းသူများသည်ဤရောဂါပိုးမွှားတိုက်ဖျက်နိုင်သည့်ကိုယ်စားလှယ်များအားဖြန့်ဝေရာတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်သည်။ ၎င်းတို့သည်ထုတ်လုပ်သူများကအရည်အသွေးမြင့်မားသော Lactobacillus ကို 0 င်ရောက်နိုင်ရန်သေချာသည်။ တရုတ်နိုင်ငံတွင် Lactobacillus ထုတ်လုပ်သူများနှင့်စျေးကွက်သည်အလွန်အမင်းယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းများစွာရှိသည်။ ထို့ကြောင့်ကုမ္ပဏီများသည်အကောင်းဆုံးစျေးနှုန်းနှင့်အရည်အသွေးရှိသောပေးသွင်းသူများကိုရှာဖွေနိုင်သည်။

Fipharm အစားအစာသည်အဆက်အသွယ်ရှိသောကုမ္ပဏီတစ်ခုဖြစ်သည်Hainan Huayan Collagenနှင့် fipharg အုပ်စု,collagengenနှင့်အစားအစာထပ်တိုးကျွန်တော်တို့ရဲ့အဓိကနှင့် hold ရောင်းချမှုထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်။

စားနပ်ရိက္ခာစက်မှုလုပ်ငန်းအတွက် Nisin ၏အနာဂတ်

စားသုံးသူများအသိပညာဗဟုသုတသည်စားနပ်ရိက္ခာဖူလုံမှုနှင့်သဘာဝထိန်းသိမ်းမှုများအရေးပါမှုနှင့် ပတ်သက်. 0 ယ်လိုသည့်အတွက် Lactobacilli ၏ 0 ယ်လိုအားတိုးပွားလာမည်ဟုမျှော်လင့်ရသည်။ သန့်ရှင်းသောတံဆိပ်ထုတ်ကုန်များဆီသို့ ဦး တည်သည့်လမ်းကြောင်းသည်ပွင့်လင်းမြင်သာမှုနှင့်သဘာဝပါဝင်ပစ္စည်းများအသုံးပြုခြင်းကိုအလေးပေးဖော်ပြသည်။

ထို့အပြင် NISIN ၏လျှောက်လွှာများကို ဆက်လက်. သုတေသနပြုခြင်းကစက်မှုလုပ်ငန်းအမျိုးမျိုးကိုဖြတ်ပြီး၎င်းအတွက်အသုံးပြုမှုအသစ်များကိုဆက်လက်ထုတ်ဖော်ပြသခဲ့သည်။ ဥပမာအားဖြင့်, လေ့လာမှုများသည် Nisin ကိုအခြားသဘာဝထိန်းသိမ်းမှုများနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်းနှင့်၎င်း၏ထိရောက်မှုကိုတိုးချဲ့ရန်နှင့်၎င်း၏လှုပ်ရှားမှုများကိုကျယ်ပြန့်စေရန်အခြားသဘာဝထိန်းသိမ်းမှုများနှင့်ပေါင်းစပ်ခြင်းအလားအလာကိုစူးစမ်းလေ့လာနေသည်။

အချုပ်အားဖြင့်ဆိုသော် NISIIN သည်အစားအစာလုပ်ငန်းနှင့် ကျော်လွန်. အသုံးချပရိုဂရမ်အမျိုးမျိုးရှိသောအစွမ်းထက်သောရောဂါပိုးမွှားဖွယ်အေးဂျင့်တစ်ခုဖြစ်သည်။ အထူးသဖြင့်တရုတ်နိုင်ငံတွင် NISin ၏ထုတ်လုပ်မှုသည်ထိရောက်သောသဘာဝထိန်းသိမ်းရေးဖြေရှင်းနည်းများကိုရှာဖွေရန်ထုတ်လုပ်သူများကိုအလွယ်တကူရရှိနိုင်ပါသည်။ NISIN စျေးကွက်ဆက်လက်မြင့်တက်လာသည်နှင့်အမျှကုမ္ပဏီများသည်၎င်းတို့၏လိုအပ်ချက်များနှင့်ကိုက်ညီသောအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်ကိုရရှိရန်အတွက်ကုန်ပစ္စည်းပေးသွင်းသူများကိုဂရုတစိုက်ရွေးချယ်ရမည်။ လူကြိုက်များမှုနှင့်လူကြိုက်များမှုတွင်ထင်ရှားစွာကြီးထွားလာခြင်းနှင့်လူကြိုက်များမှုတိုးပွားလာခြင်းနှင့်အတူ Nisin သည်အစားအစာလုံခြုံမှုနှင့်အနာဂတ်တွင်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရေးတွင်အရေးပါသောအခန်းကဏ် play မှပါ 0 င်ရန်မျှော်လင့်ရသည်။